行業動態 - 物業管理 - 集果品批發零售 - 濟南堤口果品批發發展有限責任公司

可以說砂糖橘造就了致富神話，吸引了很多人都返鄉種植，這也讓不少農村重新變得熱鬧起來了。但最近幾年砂糖橘的價格是一年不如一年，據悉，在砂糖橘的產地廣西，普通的砂糖橘一斤只能賣到1.2元一斤，稍好一點的才1.5元一斤，頂級的砂糖橘也才1.8元一斤。今年從入市以來砂糖橘的價格就一直不理想，可即便砂糖橘的價格暴跌，市場仍是無人買賬，砂糖橘滯銷嚴重。砂糖橘自11月底上市以來，價格就一路走低。砂糖橘品質降低在砂糖橘進入市場初期，就以其清甜像砂糖的口感，而且入口即化不留渣得到了很多人的認可，加上其剛剛上市產量非常有限，導致砂糖橘的價格極高，10元一斤大家也是見怪不怪?？吹椒N植砂糖橘的農民賺到錢后，更多人涌入砂糖橘種植行業，一窩蜂開始種植沙砂糖橘。這不僅使得砂糖橘的產量在幾年之內大幅上漲，還破壞了砂糖橘的品質，現在的砂糖橘是產能過剩，品質下降。吃過正宗砂糖橘的人再吃現在的砂糖橘可以明顯感覺到“味變了”，“味不對了”，自然也就沒人買賬了。柑橘市場競爭激烈在以前，市場上除了普通的柑橘，就是砂糖橘，而最近幾年不斷有新品種進入市場，椪柑、耙耙柑、不知火、蘆柑、皇帝柑……這些橘子可能在清甜口感上不如砂糖橘，但也是各自有各自的特點。吃貨們的選擇多了，也都找到適合各自口味的橘子品種，砂糖橘的市場被其他品種分走了不少。而且各產區砂糖橘因過于集中發貨，又會導致水果市場上貨量快速增加以至于飽和甚至爆滿狀態，最后只能進...

發布時間: 2021 - 01 - 08

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2020產季蘋果產銷形勢分析報告

2020年9月29日，中國果品流通協會在山東煙臺舉辦2020全國蘋果產銷形勢分析會，會上各蘋果主產區代表、企業負責人、專家學者共同總結了2019產季蘋果經營和市場情況，并對2020產季蘋果產銷形勢及價格走勢做出預測，探討了做好2020產季蘋果經營對策?！　∫?、2019產季蘋果總產量及市場價格　　1.總產量　　2019年全國蘋果主產區產量恢復性增長。據國家統計局最新公布數據顯示，2019年全國蘋果總產量4242.5萬噸，同比增長8.1%。其中陜西總產量1135.6萬噸，同比增長12.6%，山東950.2萬噸，同比下降0.2%、山西421.9萬噸，同比增長12.1%、河南408.8萬噸，同比增長1.5%、甘肅340.5萬噸，同比增長16.8%、遼寧248.8萬噸，同比增長4.9%、河北221.6萬噸，同比增長0.7%、新疆170.7萬噸，同比增長4.5%、四川76.5萬噸，同比增長5.4%、云南55.0萬噸，同比增長5.8%、江蘇54.0萬噸，同比增長33.3%?！　?.入庫情況　　據中國果品流通協會調查統計，2019產季全國蘋果入庫率75%左右，入庫量超過1000萬噸，接近總產量的四分之一，儲藏水平較正常年份持平。由于受上半年價格上漲影響，果農預期價格偏高，存在惜售行為，價格持續下降，果農被動自儲自存比例增加，企業收儲比例相對下降。受疫情影響，庫存蘋果銷售期拉長，國慶節前東部產區庫存...

發布時間: 2020 - 10 - 28

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國產大櫻桃開始叫板進口車厘子——大櫻桃市場動態評析

2019年春節前后，進口車厘子著實又火了一把。進口商、經銷商已改上年大多虧損的頹勢，也著實賺了一把。中國消費者愛吃、能吃車厘子已引起了全球各主要生產國的高度重視。二月份開始，大連、煙臺、臨朐等地設施大櫻桃也趕著這股熱潮陸續紛紛上市。質量上，某些品種如美早、俄羅斯8號等已達到或超過進口車厘子質量標準，價格上一直堅挺，到目前為止，價格一直高于進口車厘子，中國大櫻桃開始和進口車厘子叫板。今年設施大櫻桃之所以有如此大的市場影響力，主要得益于以下幾點?！　?、市場需求增加?！　〗畮啄陙?，進口車厘子憑借個大均勻、色澤漂亮一致、脆硬多汁、新鮮美味的穩定和標準質量深受廣大消費者喜愛，并引導著車厘子愛好者的消費習慣，甚至一步一步的改變著國產大櫻桃的消費觀。原來國產大櫻桃物以稀以早為貴，帶來了由于品種、早采、大化肥等造成的個頭不一、口感不佳、商品性差等，消費者很不待見；現在國產大櫻桃質量提高，市場消費提升?！　?、市場競爭加劇?！　∮捎诹己玫慕洕б?，國內大櫻桃種植發展迅速，南到云南、北到遼寧、西到新疆、東到大海，許多消費區變成了生產區，據不完全統計，2018年國內大櫻桃種植面積達300萬畝，年產量85萬噸。市場競爭加劇，倒逼質量提升增效；　　3、行業協會引導?！　≈袊魍▍f會櫻桃分會、中國園藝學會櫻桃分會等組織每年組織生產者、經營者、科技工作者年會或論壇，及時分析形勢和發展趨勢、宣傳推廣新技...

發布時間: 2019 - 05 - 17

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清明時節話行情——蘋果市場動態評析

今年的清明節前蘋果行情可以概括為，三少、三高、一亮點、一風險。（一）三少1、庫存蘋果少。果農的庫存蘋果基本銷售結束，這在往年是很少見到。庫存蘋果絕大多數是在果商手里。陜西、甘肅西部蘋果庫存，估計僅有入庫量的25%左右。山東產區庫存雖然較多，估計也僅有入庫數量的45%左右。2、國內銷售量減少。商超蘋果份額一天比一天少，蘋果在商超的貨位面積減少一半。批發市場更顯清冷。3、國外出口數量明顯減少。2018年1-2月蘋果出口量為19.9萬噸。2019 年1-2月蘋果出口量為13.5萬噸，減少6.4萬噸，同比下降32%。（二）三高1、出庫價高。蘋果冷庫的出庫價高，高端果價升的幅度小，中端、低端蘋果價格漲得猛。以山東產區80#1-2級平均出口價格為例（下同）現在已經是5.5元/斤，比春節前每斤提高 0.5 元。2、批發價很高，市場批發含有加工、運費、包裝、損耗、利息、利潤等每斤加1.2元，南方批發市場現在價格是每斤7元左右。也比春節每斤6.5元上漲0.5元。3、零售價更高。南方商超春節7.9元/斤，現在價格是8.9元/斤。零售每斤上漲1元?，F在蘋果成了高級果品，優質、高端、精品蘋果沒有低于10元/斤。（三）一亮點和市場上普通蘋果所不同的是，品牌蘋果已經成為蘋果銷售中的亮點。譬如“王掌柜”、“華圣”、“秋香”、“佳農”、“修氏果業”、“德豐”、“喜多果”、等品牌蘋果的銷售價格、銷售數量仍基本保持穩...

發布時間: 2019 - 04 - 16

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構建市場戰略聯盟打造山東農產品市場區域競爭力

在農批行業競爭日益激烈的環境下，產業聯盟作為農批企業達成共同戰略目標，進行相互合作、共享資源、協助發展的一種多贏經營策略，是增強企業競爭力、提升規模效益、實現迅速發展的重要手段，將對市場今后運作起到的積極推動作用。濟南堤口果品市場將繼續與農產品產業鏈上下游企業及青島、臨沂嘉興、濟寧和濰坊等大型農產品市場、產業基地構成相應戰略聯盟合作關系，通過組團聯盟，發揮集約優勢、規范效應，增強企業發展競爭力，圍繞“客戶對接、物流聯通、信息互聯、優勢互補”等方面開展各項工作，在保證經營業戶效益的同時，也促進企業經濟效益和社會效益的提高，更重要的是加快市場一、以中心城市為支點，構建山東大市場聯盟平臺。一、以中心城市為支點，構建山東大市場聯盟平臺。借助良好的市場關系和相互認同的經營理念，圍繞各聯盟市場所處的地理優勢和經營優勢，合理選擇，布局市場，形成比較穩定的市場范圍和輻射范圍，具備壟斷市場地位。堤口果品市場與青島鼎新市場、臨沂市場具備多年友好交往，在經營理念、規模、如何做好山東果品行業等方面，具備共同的思路和想法。從地理位置上看，三個市場分別位于東、中、南三處，形成可以有效服務山東及輻射周邊的優勢，相互之間又具備合理的間隔，各自圍繞中心城市發展，具備地理上、理念上、經營上的多重契合點，建立聯盟，可以有效構建市場戰略聯...

發布時間: 2019 - 03 - 29

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未來水果行業5大機遇

1.水果品牌化品牌化是水果產業的最大機遇。對于生產端來講，品牌代表高溢價；對于流通端來講，品牌代表穩定的采購貨源；對于消費端來講，品牌代表優質、安全、健康，以及美好的生活享受。打造知名水果企業/產品品牌，實現某一品類、某一品種、某一市場的成功占位，造福全產業鏈。2.優質水果/產區崛起我國地大物博，水果資源豐富，其中不乏優質的、可以和進口水果一較高下的水果及產區。隨著消費升級，消費者對安全、優質、特色水果的需求急劇增長，這給國內的優質的水果及其產區帶來了很多機會。3.多種業態并行除了傳統的批發、農貿市場，近年來水果流通渠道逐漸豐富，商超、連鎖專賣店、精品店、社區便利店、電商、微店、餐飲、特通等多種業態并存，極大地促進了水果從田間樹上到消費者手中的流通進程，助力將“豐產”變“豐收”。4.生鮮電商崛起盡管目前難以盈利，但是隨著冷鏈物流技術的進步，水果行業還是吸引了眾多電商進入。因水果易損耗、流通時間短的特性，縮減中間流通環節、提升行業的毛利水平成為水果行業的一個重要發展方向。而且隨著互聯網工具的加入，水果品牌因素的展現、傳播變得容易，消費者可以便捷、系統地了解水果的產地、品質、知識等。5.水果深加工據相關統計，我國用于精深加工的水果不足10％，目前國內人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。水果深加工將成為迎合消費升級、解決水果滯銷難題的重要...

發布時間: 2019 - 03 - 29

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2018年水果行業市場的10大痛點

我國是世界上最大的水果生產國和消費國，很多水果的種植面積和產量均居世界第一位。然而，具體到生產環節，我國是水果大國卻不是強國。在水果產業里，還面臨著諸多痛點，當然也存在新的機遇。生產端1.滯銷滯銷是我國水果行業長期存在的“固瘤”，僅去年就出現蘋果、橙子、菠蘿等多種水果多地滯銷的消息。滯銷的一個重要原因，在于生產端與渠道溝通不暢，由于生產端小、散、亂情況的長期存在，與渠道難以及時、有效匹配，導致水果產業供需不配套這一突出問題，豐收不增收的現象出現。2.進口水果威脅近些年來，進口水果量大增，而水果出口比例減少，我國的水果貿易順差明顯減少。百果園、佳沃鑫榮懋這樣的水果行業渠道巨頭，均以銷售國產水果起家，但是在發展的過程中，銷售的進口水果越來越多，國產水果越來越少。國產水果缺乏競爭力、難賺錢，成為行業公認的現狀。3.非標準化水果從生產到市場，包括采前優良品種選育、果園管理、采后預冷和貯藏、上市前的商品化處理以及運輸和上市銷售，整個產銷鏈的每一個環節都應有相應的標準，但從目前現狀來看，要么無標準可依，要么標準散亂難以統一，要么標準內容過時，嚴重制約了我國水果的品牌化進程。4.品牌缺乏我國水果的區域公用品牌眾多，比如煙臺蘋果、贛南臍橙、庫爾勒香梨等，在我國果業的發展歷程中起到了非常重要的作用。但是缺少知名的企業/產品品牌，一方面導致水果溢價有限，難以賣出高價；另一方面導致消費者買到的水果質量時...

發布時間: 2019 - 03 - 29

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2018年中國生鮮超市市場發展前景及便利店市場規模分析

1、生鮮超市市場空間廣闊生鮮是居民生活中必不可少的產品，主要包括蔬菜、水果、水產等，具有消費頻次高、購買量大、周轉速度快、毛利低的特點。由于生鮮食物保質時間短，運輸過程中極易產生損耗，對于經營管理有著很大的要求，所以超市生鮮品類毛利率很低，一般在 15%以下，遠低于日用百貨類 30%以上的毛利率水平，在產品結構中處于次要和補充地位，但在超市經營中能起到聚客引流的作用。中國居民食品消費支出中，生鮮類食品占比超過 50%。受限于生鮮品類自身特點，線下渠道始終占據主流地位。隨著新零售的推進，全渠道下生鮮市場的進一步擴張是可期的。2013年至今，中國家庭食品消費支出總額保持穩步增長，2016年達到 7.1萬億人民幣。數據顯示，2017年我國生鮮市場交易規模達到了1.79萬億，同比增長6.9%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，生鮮超市行業保持著穩定增長的市場規模，預計2018年生鮮市場交易規模將繼續增長至1.91萬億，生鮮消費市場空間廣闊。同時，我國超市渠道的生鮮產品滲透率也有很大的提升空間，2016年僅有22%的農貿產品由超市主導交易，遠低于美國的 90%和日本的 70%渠道滲透占比。 2012-2017年中國生鮮電商市場規模持續上升，從2012 年...

發布時間: 2019 - 03 - 29

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