價格行情- 果品知識 -食品安全- 堤口果品

濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.11.7-11.13)

本周迎來了立冬節氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。葡萄則繼續保持量少價高趨勢，夏季水果退位讓賢。本周榴蓮家族新上越南“干堯”，最低25元/斤，因其物美價廉，故深受消費者的青睞。泰國金枕榴蓮，1200元/箱，價格環比上漲26.32%。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比上漲6.46%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價格下降的3種：柿子、石榴、蜜桔，蜜柚、蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、紅果、桃價格基本持平。水果上市交易特點：一、“柑橘類”水果領跑果市，桔子、柚子、橙子、金桔、褚橙、農夫山泉17.5度橙、砂糖橘、愛媛38號橙、春見（耙耙柑）……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費者還得頭疼一陣子呢?！俺茸印眱r格在3-9元/斤、“愛媛38號橙”4.0-7元/斤。它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結合體，是目前售價最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。耐貯藏，抗寒性強，結果成串，是一個早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近兩年開始出名的網紅食品“愛...

發布時間: 2022 - 11 - 15

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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.10.31-11.6)

本周，各類秋季水果隨著成熟期的到來陸續上市,豐富果市，同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比下降15.48%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、冬棗、葡萄、甜瓜、香瓜，蜜橘、蜜柚、柿、木瓜、蘋果、梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、臍橙、獼猴桃、香蕉、紅果、芒果價格基本持平。水果上市交易特點：蘋果以絕對的優勢繼續領跑果市，“洛川蘋果”、“棲霞紅富士”、新疆“阿克蘇”個個多汁誘人，價格更是親民。紅富士（85以上果）一箱110-130元左右（24個裝），洛川蘋果一箱80-130元左右。砂糖橘、愛媛橙、徐香獼猴桃也是深的人心，銷量扶搖直上。本市“甜寶”草莓上市量環比上漲1441.52%，價格環比下降37.25%，相信隨著草莓的大量上市，價格會越來越親民。進口水果奢侈品“車厘子”隆重登場。二合一黃車厘子2900元/件、雷克斯車厘子1730元/件、桑提娜二合一車厘子1980元/件。后勢預測：馬上迎來“立冬”，氣溫會繼續下降，預計未來市場屆時價格將會有所上漲。 ...

發布時間: 2022 - 11 - 15

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濟南堤口果品批發市場檢驗檢測中心上周檢測情況簡述（2022.11月7日-11月13日）

2022年11月7日至2022年11月13日檢測中心對在市場上經營的429個果品樣品進行了抽樣檢測。經ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為429個，不合格的0個，平均抑制率為25.55%。其中鮮果類的合格樣品達到412個，平均抑制率為25.50%；精品類的合格樣品達到17個，平均抑制率為25.96%?？傮w合格率為100% 。抽查結果表明，市場上鮮果及精品質量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質優良的果品有：廣西的茶桔、東北的南果梨抑制率較低，品質良好的有：湖南的臍橙、東北的喬納金蘋果、陜西的冰糖心蘋果等，合格率均為100% 。精品類：本周精品品質良好的果品有：海南的火龍果等，合格率均為100%。

發布時間: 2022 - 11 - 14

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車厘子

發布時間: 2022 - 11 - 11

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桔子

發布時間: 2022 - 11 - 11

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西梅