市場行情分析 - 保鮮倉儲 - 集果品批發零售 - 濟南堤口果品批發發展有限責任公司

濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.12.12-12.18)

本周，天氣晴好，水果市場供應充足。海南“麒麟西瓜”大量上市，價格在4.5元左右/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示，本周上市量環比增長3.58%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有5種，分別是：梨、檸檬、葡萄、西瓜、芒果，草莓、香瓜、哈密瓜、蘋果、冬棗、菠蘿、甘蔗、蜜橘、蜜柚、香蕉、木瓜、山楂、獼猴桃、紅果、橙子價格基本持平。水果上市交易特點：一、柑橘類水果穩坐“霸主之位”。家族成員“沃柑”增量上市，本周環比增長51.16%。沃柑是由橙子和橘子雜交來的，可以說是柑橘中的一匹黑馬。是目前柑橘新品種中將高糖、易剝皮和晚熟三大特點集于一身的明星品種，被果農稱為晚熟大王。沃柑外形扁圓，外皮紅色，商品性非常好，加上濃甜的口感，讓市場很容易接受這個品種。近幾年來非常受歡迎。砂糖桔與沃柑，都是近兩年來廣西境內炒得最熱的水果品種，沒有之一了。本周沃柑價格在7元左右/斤。二、隨著“新冠肺炎疫情”政策調整，人們出行不再查驗核酸報告，行程卡也已經下線。剛放開這一段時間，預計會迎來一個疫情變化的起伏期，過一段時間之后就會慢慢的平穩，人們的生活也能夠恢復到一個正常的狀態。人們在備藥的同時，對水果的需求大大增加。補充VC，增強免疫力，因英雄所見略同達成共識。檸檬價格水漲船高，從5元一斤漲到15元一斤，市場一度無貨。因新冠肺炎疫情感染主要表現為一系列的呼吸道的癥狀，所以梨...

發布時間: 2022 - 12 - 22

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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.12.5-12.11)

本周，柑橘類水果仍占據主導地位。草莓持續增量上市中。7號“大雪”節氣，大雪節氣已至,也標志著仲冬時節開啟，是反映氣候特征的一個節氣，特點是氣溫顯著下降、降水量增多。據對本周上市水果的數據統計顯示，上市量環比增長74.77%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有7種，分別是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，價格下降的有2種，分別是：草莓、冬棗，蘋果、蜜橘、蜜柚、木瓜、山楂、菠蘿、石榴、梨、山楂、香蕉、紅果價格基本持平。水果上市交易特點：橙子：現在已經進入了鮮橙的銷售高峰期，贛南臍橙和湖南、湖北的臍橙占據主流，“褚橙”、“17.5°橙”齊頭并進加入了“戰斗”?！榜页取?冰糖橙，甜橙的一種，云南著名特產，以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸，像極了人生的味道，由于它是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名，結合褚時健不同尋常的人生經歷，因此也叫勵志橙，商業品牌為:云冠橙。褚橙,顏色為橙黃色,含有大量維生素C，營養價值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實，汁味甜而清香，無苦味，本周價格在80-150元/箱（10斤）。農夫山泉17.5°橙是紐荷爾品種，美國農業部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比，平均值約為17.5，甜得可口，酸得愉悅...

發布時間: 2022 - 12 - 15

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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.11.28-12.4)

本周水果需求旺盛。新上“丹東草莓”、“王林蘋果”、“東北甜瓜”7元左右/斤、“沃柑”7.5元左右/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比減少33.91%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有4種:臍橙、葡萄、甜瓜、蘋果;價格基本持平有13種，分別是：蜜柚、蜜桔、梨、西瓜、木瓜、香瓜、芒果、獼猴桃、石榴、山楂、冬棗、哈密瓜、紅果、香蕉，價格下降的是草莓。水果上市交易特點：一、南方的柑橘類水果一統天下。目前正是柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子、冰糖橙、貢桔、金桔、愛媛橙、褚橙、農夫山泉17.5°橙、丑橘、耙耙柑等大量上市的好時候，這些南方水果主要來自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區，現在已經成為水果超市、攤點、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本周新上“沃柑”，'沃柑'是以色列研發的柑橘新品，系 '坦普爾'橘橙與'丹西'紅橘雜交種，果實中等大小，單果重130克左右，果實扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9~11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。二、北方水果，如蘋果、梨等，品種較多，規格也多，價格自然不一。在冬季柑橘類水果豐產的打擊下，銷售減緩。蘋果價格在3-7元/斤不...

發布時間: 2022 - 12 - 15

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濟南堤口果品批發市場十一月份上市水果及行情分析

11月的北方，冬季正式來臨，供暖季也已開啟。這個季節南方水果在北方倍受青睞，尤以柑橘類水果為甚。北方水果的輝煌時代也隨之遠去，依托傳統水果蘋果、梨以及新上市“受寵”的草莓，挽回一些頹勢。11月的濟南“新冠疫情”防控形勢嚴峻，由于疫情狀況、運輸成本、人工成本、貨源緊張、新季水果上市等因素影響，整體果市價格水漲船高。據對本月上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比減少21.30%。具體分析如下：一、柑橘類水果刮起“橙色風暴”。本月除去先前上市的各產地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散裝橙子也已批量上市，臍橙、貢橘、耙耙柑、砂糖橘月下旬新鮮上市。目前正是柑橘類水果大量上市的好時候，來自湖南、湖北、廣東、廣西、江西、浙江、福建、四川的小葉桔、冰糖橙、貢桔、金桔、不知火、蜜橘、紅肉蜜柚、普通蜜柚、贛南臍橙、普通臍橙、愛媛橙、貴妃柑、農夫山區17.5°橙、血橙等，一時間入目滿滿的暖色調，果市刮起了“橙色風暴”，現在已經成為水果超市、攤點、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本月，蜜橘、橙子、砂糖橘上市量環比分別增長7.85%、67.95%和343.55%。月中贛南臍橙、褚橙、農夫山泉17.5º橙、丑橘、耙耙柑的增量上市使得柑橘類整體價格上漲，漲幅為46.25%。蜜橘類價格已經接近最低，后期上市量降下來之后，價格或許會有所上漲。砂糖橘價格在6-10元/斤，耙耙柑價格在5.5-9元/斤...

發布時間: 2022 - 12 - 02

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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.11.21-11.27)

本周，我市氣溫未明顯下降，果市交易亦受影響。11月22日“小雪”，隨著小雪節氣的來臨，氣溫下降，氣候變得干燥。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增，人們便將肉、青菜腌制成臘肉和腌菜，等冬天來臨時食用。中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬。由于天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。柑橘類水果仍占據主導地位。草莓增量上市，甜寶價格在25-40元/斤。贛南臍橙搶鮮上市，小果4元-5元/斤，大果5-8元/斤?！皢碳{金”蘋果大量上市，3.5元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示，上市量環比上漲15%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有7種，分別是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，價格下降的有4種，分別是：蘋果、梨、蜜橘、草莓，紅果、冬棗、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠蘿、桃、山楂價格基本持平。水果上市交易特點：橙子：現在已經進入了鮮橙的銷售高峰期，贛南臍橙、湖南、湖北的臍橙占據主流，砂糖橘、蜜桔、貢桔、金桔、蜜柚銷售依舊火爆。近兩年來網絡爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰斗”，大量上市中。農夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國農業部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范...

發布時間: 2022 - 12 - 01

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草莓新鮮上市價高銷量低

11月16日，在濰坊佳樂家超市谷德店，一盒盒鮮紅的草莓格外引人矚目，看到價格簽上標注“19.8/盤”，售貨員說，現在草莓基本都是按盒出售，每盒內有草莓18枚左右，草莓上市這段時間以來，顧客們都比較想嘗嘗鮮，銷售量還不錯?！　∮衷谄渌麕准宜辛私獾?，最早一批草莓已經上市一個月左右了，價格也從一開始每盒148元左右降到每盒68元左右，本地草莓上市以后價格可能下降。目前濰坊市面上的草莓多是從濟南、龍口、江蘇運過來的奶莓，想吃本地草莓估計還要等上半個月左右?！　∨c商超銷售情況相比，南下河市場草莓的銷售情況就有些不盡如人意。水果攤主高女士介紹，草莓上市半個月以來，每斤價格在31元左右，“進價28元，賣31元，利潤很低，這還賣不動，草莓放壞了還賠本”。據高女士說，現在一天也賣不出一盒，根本不敢進貨。銷量大部分都是預定，有預定再去進貨，一般都是一些蛋糕店來預定草莓，但也就是一盒兩盒，量也不會很大?！　∈邹r貿市場的草莓銷售情況比南下河農貿市場要好一些。在十甲農貿市場經營一家水果攤的張女士表示，今年與往年相比，不僅僅是草莓，其他水果的銷量也有下降。張女士說：“過來問草莓價格的人很多，一聽價格顧客就走了，往年一般家長帶孩子過來買草莓的比較多，今年也都是拉著孩子就走了，生意不好做啊?！睋埮拷榻B，往年同期價格比今年還要高一點，但銷量也沒有這么差過，現在一天也就售出兩三盒草莓，利潤還低的可憐，每盒...

發布時間: 2022 - 11 - 25

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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.11.14-11.20)

本周我市天氣晴好，果市交易平穩。新季草莓的上市量進一步增大，給果市增添了新的活力，而柑桔類水果仍保持旺銷態勢。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比下降7.28%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有3種是：橙、桃子、西瓜，價格下降的有：草莓、蜜桔、冬棗，蘋果、香瓜、蜜柚、芒果、獼猴桃、梨、柿子、山楂、甘蔗、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、紅果、香蕉價格持平。水果上市交易特點：本周，草莓的上市量進一步增大，本周環比增長113.74%。張而草莓，由于本地草莓無論口感還是色澤上同比其他產地都略勝一籌，因而價格相比較高，本周價格在30-50元/斤左右，價格環比下降25.25%。本周新上“丹東草莓”二合一99元/件，丹東草莓果實呈圓錐形或長圓錐形、橢圓形等，外形美觀、色澤亮麗，芳香濃郁，酸甜適口;果實整齊，畸形果少，硬度好，耐貯性強。丹東草莓，遼寧省丹東市特產，全國農產品地理標志。另外，本周，柑桔類水果仍保持熱銷勢頭。蜜柚、蜜桔上市量變化不大，蜜柚、蜜桔價格與上周基本持平?！榜页取?、“春見-耙耙柑”、“砂糖橘”、“愛媛橙”是柑橘類水果的主打品種。而蘋果、梨的銷售則較為平穩，整體蘋果價格略有下調，而梨子銷售相對平穩，價格穩定。相比以上冬季時令鮮果的上市，本周，進口水果亦來“趕大集”，車厘子“漂洋過?！甭≈氐菆?，價格因品種不同、規格不同、品牌不同從640元/件-2900元/件?！疤﹪?..

發布時間: 2022 - 11 - 24

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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.11.7-11.13)

本周迎來了立冬節氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。葡萄則繼續保持量少價高趨勢，夏季水果退位讓賢。本周榴蓮家族新上越南“干堯”，最低25元/斤，因其物美價廉，故深受消費者的青睞。泰國金枕榴蓮，1200元/箱，價格環比上漲26.32%。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比上漲6.46%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的5種，分別是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價格下降的3種：柿子、石榴、蜜桔，蜜柚、蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、紅果、桃價格基本持平。水果上市交易特點：一、“柑橘類”水果領跑果市，桔子、柚子、橙子、金桔、褚橙、農夫山泉17.5度橙、砂糖橘、愛媛38號橙、春見（耙耙柑）……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費者還得頭疼一陣子呢?！俺茸印眱r格在3-9元/斤、“愛媛38號橙”4.0-7元/斤。它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結合體，是目前售價最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。耐貯藏，抗寒性強，結果成串，是一個早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近兩年開始出名的網紅食品“愛...

發布時間: 2022 - 11 - 15

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